Roladki z polędwiczki wieprzowej z boczkiem i śliwkami

Czas przygotowania
Całkowity czas: 45 minut
Czas aktywny: 30 minut
Składniki
1 polędwica wieprzowa (około 800 g)
0,3 funta wędzonego boczku (około 150 g)
3-4 śliwki
Gałązka rozmarynu
1 łyżeczka musztardy pełnoziarnistej
1 łyżka słodkiego sosu chili
3 łyżeczki sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
Drewniane szpikulce
Instrukcje
Przygotowanie polędwicy wieprzowej:
Usuń srebrną część z polędwicy. Odetnij nadmiar tłuszczu lub nierówności.
Pokrój polędwicę wieprzową na pół wzdłuż, a następnie przekrój każdy kawałek jeszcze raz na pół. Upewnij się, że kawałki są mniej więcej tej samej wielkości.
Rozbij wieprzowinę:

Czytaj więcej na następnej stronie