Spaghetti z kurczakiem, burratą i sosem maślano-cytrynowym

Świeże zioła, rozpływająca się burrata i złocisty kurczak sprawiają, że to danie z makaronem jest jasne, kremowe i pełne smaku.

Składniki (dla 4 osób)

Pieczone pomidory:

300 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

2 łyżki stołowe łyżki oliwy z oliwek.

3 ząbki czosnku, posiekane

Sól i pieprz.

Kurczak i makaron:

700g filetów z kurczaka, pokrojonych w plastry

2 łyżki stołowe kawa z wędzoną papryką

1 łyżka stołowa Włoska kawa ziołowa.

1/4 łyżeczki łyżeczka soli

2 łyżki stołowe łyżki oliwy z oliwek

1/2 cytryny pokrojonej w cienkie plasterki.

4 ząbki czosnku, posiekane

60 g masła

225 g spaghetti

225 g burraty.

Do dekoracji:

1/2 szklanki (około 15 g) posiekanej świeżej bazylii

1/3 szklanki (około 30 g) prażonych orzeszków piniowych.

Instrukcje