Wprowadzenie
Lustrzane ciasteczka z cytryną i pistacjami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatną kwasowość cytryny z wyrazistym smakiem pistacji. Ich lustrzana powierzchnia, lekko błyszcząca i chrupiąca, skrywa miękkie, puszyste wnętrze. Ten przysmak jest idealny na różnorodne okazje, od eleganckich spotkań po codzienną przyjemność przy filiżance herbaty. Swoim oryginalnym smakiem z pewnością zaskoczy każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
Skórka otarta z 1 cytryny
Sok z ½ cytryny
80 g posiekanych pistacji
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Cukier puder do posypania
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Większość ludzi, nie zastanawiając się dwa razy, stawia butelkę z mlekiem na drzwiach lodówki. wydaje się najwygodniejszym miejscem — łatwy dostęp do porannej kawy lub szybkiej miski płatków. Jednak ten pozornie nieszkodliwy nawyk może narażać na szwank jakość, bezpieczeństwo i trwałość mleka. Zanurzmy się w nauce, która za tym stoi, związanych z tym ryzykach i lepszej metodzie krok po kroku, jak prawidłowo przechowywać mleko, aby zapewnić, że pozostanie ono świeższe i bezpieczniejsze na dłużej. Dlaczego przechowywanie mleka na drzwiach lodówki to zły pomysł • Wahania temperatury Drzwi lodówki są najcieplejszą częścią lodówki i często zmieniają temperaturę przy każdym otwarciu. W przeciwieństwie do wewnętrznych półek, które utrzymują bardziej stabilne, chłodniejsze środowisko, drzwi są narażone na krótkotrwałe nagrzewanie się — na tyle duże, aby negatywnie wpłynąć na mleko. • Szybsze psucie się Mleko jest bardzo nietrwałym produktem mlecznym. Poddane niespójnym temperaturom, zwłaszcza powyżej zalecanych 4°C (39°F), ryzyko zepsucia drastycznie wzrasta. Mleko może się zważyć, skwaśnieć lub rozwinąć nieprzyjemny smak znacznie szybciej niż przy prawidłowym przechowywaniu. • Wzrost bakterii Bakterie rozwijają się w cieplejszych warunkach. Gdy mleko jest przechowywane w nieco wyższej temperaturze — nawet o kilka stopni — środowisko staje się bardziej sprzyjające rozwojowi bakterii, co potencjalnie prowadzi do zagrożeń dla zdrowia, takich jak choroby przenoszone drogą pokarmową. • Zmiana smaku Gdy mleko zaczyna się psuć, nawet zanim zacznie się widocznie psuć, jego smak ulega zmianie. Możesz zauważyć lekko kwaśny lub gorzki smak, psując kawę, płatki zbożowe lub przepisy. Kontynuuj na następnej stronie
Codzienna Porcja Zdrowia: Sałatka z Kapustą Pekińską i Feta
Kurczak i ziemniaki z sosem śmietanowym z czosnkiem i parmezanem
Pernil al Horno: Aromatyczna pieczona wieprzowina