Wprowadzenie
Kurczak z ciecierzycą i ryżem to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i wartości odżywcze. Ciecierzyca dostarcza białka roślinnego, a ryż stanowi sycącą bazę, która idealnie komponuje się z aromatycznym kurczakiem. To doskonały wybór na szybki i zdrowy posiłek, który można przyrządzić w jednej patelni!
Składniki:
(Porcja dla 4 osób)
2 filety z kurczaka (ok. 400 g)
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub 1 puszka)
1 szklanka ryżu basmati lub jaśminowego
2 szklanki bulionu drobiowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pomidor lub ½ puszki krojonych pomidorów
1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
½ łyżeczki kuminu
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Yo Make również polubił
Yaourt Strażnicy Wagi Nature: Zdrowy, Lekki Jogurt Idealny dla Twojej Diety
Mini serniki cytrynowe: Przepis na orzeźwiający deser idealny na każdą okazję
Dokładnie tak się to robi: pierożki z serwetek – zawsze wychodzą dobrze!
Chrupiący kurczak w miodzie i czosnku z ryżem i warzywami