Wprowadzenie
Chcesz mieć delikatną i soczystą polędwicę wieprzową, która rozpływa się w ustach? Sekret tkwi w mleku! Ten prosty i pyszny przepis sprawdzi się doskonale na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po specjalne lunche. Dzięki powolnemu gotowaniu w mleku mięso staje się niezwykle delikatne, a soki powstałe w trakcie gotowania zamieniają się w nieodparty kremowy sos. Dowiedz się, jak przygotować je najlepiej!
🥩 Składniki:
1 kg polędwicy wieprzowej
500 ml pełnego mleka
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 gałązka rozmarynu
2 liście laurowe
30 g masła
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Carpaccio z ośmiornicy: przepis na oryginalną i smaczną przystawkę z owoców morza
Cukinia jak nigdy dotąd – zdrowa, pyszna i lepsza niż mięso!
Śledź po góralsku
Tradycyjne rösti (placki ziemniaczane)