Przepis na kurczaka słodko-kwaśnego

Składniki:
500 g filetu z kurczaka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Warzywa i owoce:
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 marchewka
150 g ananasa (świeży lub z puszki)
1 mała cebula
Sos słodko-kwaśny:
4 łyżki ketchupu
3 łyżki soku z ananasa
2 łyżki miodu
2 łyżki octu ryżowego (lub jabłkowego)
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej (rozmieszana w 50 ml wody)
Przygotowanie:
Kurczak: