Wyjątkowy makaron ze szparagami i wędzoną indykiem

Składniki (na 2 porcje):
110 g makaronu (np. spaghetti, penne)
100 g wędzonej indyka, pokrojonego w cienkie plasterki
1 mała cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 g świeżych szparagów, dokładnie umytych i przyciętych końcówek
80 g serka śmietankowego (np. typu kremowego)
odrobina wody z gotowania makaronu (ok. 75 ml lub więcej)
20 g startego parmezanu
sól i pieprz do smaku
Jak przygotować to pyszne danie? 👩‍🍳
Przygotowanie szparagów:
Umyj je dokładnie pod zimną wodą, odetnij twarde końcówki (najlepiej około 2-3 cm od końca) i pokrój na 4 równe części, aby łatwiej się smażyły i rozprowadziły smak.

Gotowanie makaronu: