Placki jogurtowo-ziemniaczane: Innowacyjny sposób na smakowitą alternatywę dla klasyki

Artykuł:
Wprowadzenie:
Placki ziemniaczane to jeden z tych klasycznych przysmaków, który gości na wielu stołach. Jednak czasem warto dodać odrobinę kreatywności i spróbować czegoś innego! Przedstawiamy przepis na jogurtowo-ziemniaczane placki, które zaskoczą Cię swoją delikatnością i oryginalnym smakiem. Dodatek jogurtu sprawia, że placki stają się bardziej puszyste i wilgotne, a ziemniaki nadają im odpowiednią konsystencję. To proste, a zarazem wyjątkowe danie może być świetną alternatywą dla tradycyjnych placków, zarówno na obiad, jak i na przekąskę.

Składniki:

4 średnie ziemniaki
1/2 szklanki naturalnego jogurtu (np. greckiego)
1 jajko
1/2 cebuli (opcjonalnie)
1/4 szklanki mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Świeże zioła (opcjonalnie: koperek, pietruszka)
Sposób przyrządzenia: