Dorsz doprawiony białym winem, pomidorami i bazylią

Składniki dla 4 osób
800 g świeżego dorsza, pokrojonego na 4 filety (lub cztery filety po 200 g)
25 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
2 duże ząbki (lub 3 małe ząbki) czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki wytrawnego białego wina
1/2 szklanki świeżej bazylii, drobno posiekanej
1/2 łyżeczki świeżej skórki z cytryny
1/2 łyżeczki soli (więcej do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu (do smaku)
Do dorsza:
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżego soku z cytryny
Sól i pieprz

Przygotowanie

Kontynuuj na następnej stronie