Odświeżona klasyka – lekka sałatka bez majonezu, pełna smaku i zdrowia

Wprowadzenie:
W dzisiejszych czasach często szukamy zdrowszych alternatyw tradycyjnych przepisów, które były popularne kiedyś, ale zawierały ciężkie sosy, jak majonez. Dziś przedstawiamy odświeżoną wersję „dawno zapomnianej” sałatki, która zachwyca lekkością i pełnią smaku, a przy tym jest idealna dla osób dbających o linię. Bez majonezu, ale wciąż pełna soczystych warzyw, z chrupiącą teksturą i orzeźwiającym dressingiem. Idealna na każdą okazję – zarówno na obiad, jak i jako zdrowa przekąska.

Składniki:
1 średnia główka sałaty lodowej lub masłowej

1 ogórek gruntowy

2 pomidory

1/2 czerwonej cebuli

1 marchewka

1/2 papryki (czerwonej lub żółtej)

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin

Sok z 1/2 cytryny

1 łyżeczka musztardy dijon

Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Świeże zioła, np. koperek, natka pietruszki lub bazylia (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: