Reklama

Oto kilka przepisów na smażone krewetki — od klasycznych dań w stylu południowym po tempurę i krewetki w kokosie. Daj mi znać, który styl Cię interesuje, albo wypróbuj wszystkie! 🍤 Klasyczne smażone krewetki w stylu południowym Chrupiące, złociste i pełne smaku. Składniki: 1 funt dużych krewetek (obranych i pozbawionych żyłek, z ogonkami) 1 szklanka maślanki 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki papryki 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie) Olej do smażenia (roślinny lub orzechowy) Instrukcje: Marynowanie: Namocz krewetki w maślance na 20–30 minut. Obtocz: W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, sól, pieprz, paprykę i pieprz cayenne. Obtocz krewetki w mieszance, lekko dociskając, aby pokryć. Smażenie: Rozgrzej olej do 350°F (175°C). Smaż krewetki partiami przez 2–3 minuty, aż będą złote i chrupiące. Odsączenie: Połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Podawać: z cząstkami cytryny i ulubionym sosem. Kontynuuj na następnej stronie

May 21, 2025 by admin

Lekkie, puszyste i delikatne ciasto.

Przygotowanie krewetek: Natnij je delikatnie od spodu, aby je wyprostować.
Ciasto: Wymieszaj jajko z lodowatą wodą, następnie delikatnie dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą (może powstać grudka).
Smażenie: Rozgrzej olej do 340–350°F (170–175°C). Zanurz krewetki w cieście i smaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zrumienią.
Odcedź i podaj: Odcedź na papierowych ręcznikach. Podawaj z sosem tempura lub sosem sojowym.