Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Składniki
500 g fileta z kurczaka – wybierz świeże mięso, najlepiej bez kości i skóry.
2 większe marchewki – młode marchewki mają lepszy smak, ale starsze też będą odpowiednie.
1 puszka groszku konserwowego (200 g) – możesz użyć również mrożonego groszku, jeśli wolisz świeższy smak.
125 ml bulionu drobiowego – najlepiej domowego, ale gotowy bulion w kartonie też zadziała.
125 ml śmietanki 18% do zup i sosów – można zastąpić jogurtem greckim dla lżejszej wersji.
1 łyżeczka mąki pszennej – służy do zagęszczenia sosu, możesz użyć mąki ziemniaczanej jako alternatywy bezglutenowej.
Przyprawa gyros – dodaje wyjątkowego smaku; możesz dodać lokalne przyprawy według własnych preferencji.
Słodka papryka – można także wykorzystać paprykę wędzoną dla intensywniejszego smaku.
Czosnek granulowany – świeży czosnek (2 ząbki, posiekane) doda więcej aromatu.
Sól – według uznania, ale uważaj, jeśli bulion jest już słony.
Pieprz – świeżo mielony pieprz będzie miał lepszy smak.
Przygotowanie