Ta warstwowa zapiekanka warzywno-ziemniaczana to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinne obiady. Danie składa się z warstw cienko pokrojonych ziemniaków, świeżych warzyw i kremowej mieszanki jajecznej, a wszystko to zwieńczone roztopioną mozzarellą. Zapiekanka ta jest nie tylko smaczna, ale i pożywna, dzięki czemu świetnie nadaje się na każdy posiłek.
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 25 minut
- Czas gotowania: 55-60 minut
- Całkowity czas trwania: 1 godzina 20-25 minut
Składniki:
- 1 kapusta pekińska, starta
- 2-3 ziemniaki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- 5-6 ubitych jajek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub mieszanki suszonego tymianku, rozmarynu, oregano i bazylii)
- 1 papryka pokrojona w kostkę
- 3 pomidory pokrojone w plasterki
- 1 szczypiorek, posiekany
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- 100 gramów (3,5 uncji) mozzarelli, startej
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2-3 łyżki majonezu
- 1-2 ogórki kiszone, pokrojone w kostkę
- 1 dodatkowy ząbek czosnku, drobno posiekany
Wskazówki:
kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Brazylijski zapiekany pastel z serem i kiełbasą Calabresa Przepis
Flan z szynką i serem w złocistej skórce
Mój sąsiad wziął kęs i przybiegł do mnie prosząc o przepis.
Świeża sałatka z kiszonych ogórków