Pieczone Ziemniaki Panierowane: Chrupiący i Szybki Dodatek

Składniki (na 4 porcje):

800 g małych ziemniaków
2 jajka (lub 2 łyżki mleka roślinnego w wersji wegańskiej)
1/2 szklanki bułki tartej (lub panko dla większej chrupkości)
1/4 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie, dla smaku umami)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli (dostosuj według upodobań)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek (możesz użyć także oleju rzepakowego)
Sposób przygotowania: