Reklama
Reklama
Reklama

Puszyste Chmurki z Patelni – Domowe Pączki w Tradycyjnej Odsłonie

Wprowadzenie
Pączki smażone to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Kojarzą się z Tłustym Czwartkiem, dzieciństwem i słodkimi chwilami przy kuchennym stole. Choć dostępne w każdej cukierni, to właśnie domowe pączki smakują najlepiej — puszyste, złociste i pełne nadzienia. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować je krok po kroku, z zachowaniem tradycyjnego smaku i tekstury.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450 lub 500)
250 ml mleka, lekko podgrzanego
30 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
80 g cukru
2 żółtka + 1 całe jajko
80 g masła, roztopionego i ostudzonego
szczypta soli
1 łyżka spirytusu (lub octu, opcjonalnie — zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu)
ulubione nadzienie: dżem, budyń, czekolada
olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie rozczynu
W miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstaw na 10–15 minut w ciepłe miejsce, aż zacznie się pienić.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Orzeźwiająca sałatka z kalarepy i jabłka z jogurtowym dressingiem – zdrowa przekąska na każdą okazję!

Wstęp: Jeśli szukasz lekkiej, pełnej smaku i zdrowych składników sałatki, ta propozycja z kalarepy i jabłka na pewno przypadnie Ci ...

Łosoś z pieczonymi ziemniakami – proste danie pełne smaku

Wstęp: Łosoś i pieczone ziemniaki to połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody. To szybkie, zdrowe danie, które idealnie sprawdza ...

Kapustę zalewam gorącą wodą i tak stoi aż do wiosny, nawet w szafce. Każdy, kto próbował, robi to samo

Przygotowanie tego dania zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Kapusta okazuje się soczysta, trochę pikantna i trochę pikantna. Marynata zajmuje tylko ...

Udka w majonezowo ketchupowej marynacie z musztardą i czosnkiem – smaczne a nawet bardzo smaczne

Udka – u mnie dwie duże sztuki o wadze ok 70 dag razem, sól pieprz, majeranekUmyte i osuszone papierowym ręcznikiem ...

Leave a Comment