Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczna babka truskawkowa – przepis na letnią słodycz

Wstęp:
Babka truskawkowa to wyjątkowy przysmak, który idealnie pasuje do letnich dni, kiedy świeże owoce są na wyciągnięcie ręki. Jej delikatna konsystencja, połączona z naturalnym smakiem truskawek, sprawia, że jest to ciasto, które z pewnością rozpieści podniebienia. W tym przepisie odkryjemy, jak przygotować tę słodką, aromatyczną babkę, która zachwyci wszystkich domowników. Przepis jest prosty, a rezultat zawsze warty wysiłku. Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
250 g mąki pszennej
200 g cukru
3 jajka
150 g masła
100 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:

Przygotowanie truskawek: Jeśli używasz świeżych truskawek, umyj je dokładnie, usuń szypułki i pokrój na drobniejsze kawałki. Jeśli truskawki są mrożone, odstaw je na chwilę, by lekko się rozmroziły.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione, ale nie gorące masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodawanie składników sypkich: Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite.
Dodanie truskawek: Na końcu delikatnie wmieszaj pokrojone truskawki do ciasta, starając się nie rozgnieść ich zbytnio.
Pieczenie: Wylej ciasto do foremki na babkę (najlepiej wysmarowanej masłem i posypanej mąką). Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie i dekoracja: Po upieczeniu pozwól babce ostygnąć przez kilka minut w foremce, a następnie wyjmij ją na kratkę. Przed podaniem możesz posypać ją cukrem pudrem dla dodatkowego efektu dekoracyjnego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

KANDYZOWANE SKÓRKI POMARAŃCZY W CZEKOLADZIE

Ingridanci: 2-3 pomarańcze (najlepiej ekologiczne, ponieważ wykorzystamy skórkę) 200 g cukru 100 ml wody 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady ...

Zawijane Smaki Orientu: Kapuściane Sajgonki z Ostrym Majonezem Chili

Wstęp: Szukasz lekkiego, ale pełnego smaku dania inspirowanego kuchnią azjatycką? Kapuściane sajgonki to świeża i chrupiąca alternatywa dla klasycznych, smażonych ...

Łatwy przepis z mąką, wodą i solą: pyszne domowe rozwiązanie!

Wstęp: Czasami nie potrzebujemy skomplikowanych składników, aby przygotować coś pysznego. Mając zaledwie trzy podstawowe składniki: mąkę, wodę i sól, możesz ...

Zapiekanka Big Mac, mmmmm, szalone

500 g mielonej wołowiny 250 g pomidora(ów) 120 g sera topionego w plastrach 120 g startego sera 100 g ogórków ...

Leave a Comment