Czy wiesz, jak przechowywać świeżą sałatę ogrodową przez 12 miesięcy? Jeśli odpowiedź brzmi „nie”, czytaj dalej, ponieważ oto instrukcja, jak to zrobić. Jeśli się nad tym zastanowić, może się to okazać bardzo przydatne, ponieważ dzięki temu będziesz mieć doniczki z ogórkami, pomidorami, cebulą i papryką gotowe do spożycia przez cały rok.
W rzeczywistości zapach warzywa nie ulega zmianie, a jeśli zdecydujesz się podać je na stół, ze zdziwieniem odkryjesz, że zachowało dokładnie taki sam wygląd, jak gdybyś je dopiero co zerwał. Oczywiście, aby zachować integralność produktu i nie wpłynąć na jego konsystencję i smak, należy ściśle przestrzegać każdego kroku i, przede wszystkim, szczelnie zamykać pokrywkę.
Zasadniczo przez pokrywki nie powinno przedostawać się żadne powietrze, dlatego radzimy zachować ostrożność i dokładnie to sprawdzić. W każdym razie pomijając ten krok, cały proces nie jest wcale trudny, ani długi. Ważne jest, aby postępować krok po kroku.
Jak zachować świeżość sałaty ogrodowej przez 12 miesięcy: babcina rada!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas odpoczynku: 30 do 40 minut
Czas sterylizacji: 15 minut
Czas chłodzenia: 20 do 24 godzin
Porcje: 8 słoików
Składniki
Pokrój 2 kg ogórków w plasterki
Pokrój 1,5 kg pomidorów w ćwiartki
1,5 kg papryki pokrojonej w kostkę
700 g posiekanej cebuli
2,5 łyżeczki grubej soli
2 zielone papryczki chili, posiekane
2 pęczki posiekanej pietruszki
Yo Make również polubił
Zupa wołowa z makaronem
Sałatka Szwajcarska: Prosta, Sałatka szwajcarska to nie tylko szybka i prosta przekąska, ale także prawdziwa uczta smaków. Chrupiące warzywa, aromatyczne zioła i kremowy dressing tworzą idealną harmonię, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Składniki: 200g sera ementaler, pokrojonego w słupki 150g szynki konserwowej, pokrojonej w słupki 4 ogórki konserwowe, pokrojone w słupki 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka 1 pęczek natki pietruszki, posiekanej 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka octu jabłkowego Sól i pieprz do smaku Wskazówki: W dużej misce połącz ser, szynkę, ogórki i czerwoną cebulę. W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Sałatkę szwajcarską najlepiej podawać schłodzoną, jako samodzielną przekąskę lub dodatek do kanapek i pieczywa. Możesz przechowywać ją w lodówce do 2 dni. Sałatka świetnie pasuje jako dodatek do grilowanych mięs. Różnice: W tym przepisie dodaliśmy czerwoną cebulę, która nadaje sałatce pikantny smak i chrupkość. Zamiast zwykłego majonezu, użyliśmy musztardy Dijon, która dodaje sałatce wyrazistości. Ocet jabłkowy dodaje lekkości do sałatki. Często zadawane pytania: Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, możesz użyć innego sera żółtego, np. sera gouda lub cheddar. Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, seler naciowy lub kukurydzę. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, możesz przygotować sałatkę do 2 dni wcześniej i przechowywać ją w lodówce. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!tkowo Smaczna Przekąska
Metoda trwałego usuwania kamienia kotłowego bez użycia środków chemicznych
1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka: ten niemiecki przepis jest najpopularniejszy w Niemczech