Muffinki z serem i puree ziemniaczanym z jajkami

Muffinki z puree ziemniaczanym i serem to pyszna odmiana klasycznego puree ziemniaczanego, idealna jako przekąska, przystawka lub dodatek.

Te pyszne muffinki są chrupiące na zewnątrz, miękkie i puszyste w środku, a do tego pełne serowej dobroci.

To świetny sposób na ponowne wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego lub na stworzenie od podstaw sycącego dania.

Łatwe w przygotowaniu i możesz dodać do nich swoje ulubione dodatki, dzięki czemu muffinki te z pewnością zrobią furorę na każdym stole.

Składniki

– 3 szklanki schłodzonego puree ziemniaczanego
– 1 duże jajko
– 1 szklanka startego sera cheddar

– 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
– 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

– Sól i pieprz do smaku
– 1/2 szklanki startego parmezanu do obtoczenia
– Spray do smażenia lub masło do natłuszczenia

Instrukcje

ciąg dalszy na następnej stronie