Łatwe i sycące ziemniaki ze szpinakiem i jajkami: przepis na rozgrzewającą kolację

Delektuj się łatwym i treściwym obiadem składającym się z ziemniaków ze szpinakiem i jajkami, dania łączącego proste składniki w sycący i satysfakcjonujący posiłek. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także oferuje zbilansowane połączenie białka, warzyw i nabiału, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na pożywną i pyszną kolację.

Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 45 minut
Składniki:

4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w plasterki lub kostkę
1 cebula, posiekana
250 g szpinaku, umytego i grubo posiekanego
4 jaja kurze
100 g miękkiego serka śmietankowego
150 g twardej mozzarelli, startej
Olej roślinny
Sól, do smaku
Mielony czarny pieprz, do smaku
Mielony suszony czosnek, do smaku