Smażone mieszane warzywa

Wprowadzenie
Smażone mieszane warzywa to nie tylko szybki sposób na zdrowy posiłek, ale także kulinarna podróż przez kolory, tekstury i aromaty. Ten uniwersalny przepis pozwala na dowolne komponowanie składników, dzięki czemu możesz stworzyć danie idealnie dopasowane do własnych upodobań lub zawartości lodówki. To świetna propozycja zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do mięsa, ryżu czy makaronu.

Składniki:
(porcja dla 2–3 osób)

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

1 mała cukinia

1 marchewka

1 cebula

100 g brokułów

2 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego