Endywie duszone w miodzie – karmelizowane i lekko słodkie

Endywie duszone w miodzie – karmelizowane i lekko słodkie endywie 🍯🌿 duszone
z miodem to pyszny sposób na wzbogacenie smaku tego często niedocenianego warzywa. Miód dodaje subtelnej słodyczy, która idealnie komponuje się z lekką goryczką endywii. To prosty, ale aromatyczny przepis, idealny jako dodatek lub przystawka.

🌿 Składniki (na 4 porcje)
4 endywie 🍃
2 łyżki miodu 🍯
30 g masła 🧈
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie, ale dodaje odrobinę kwasowości) 🍇
1 szczypta soli 🧂
Świeżo zmielony pieprz 🧑‍🍳 Kilka pokrojonych w paski orzechów laskowych lub migdałów do dekoracji (opcjonalnie) 🌰

👩‍🍳 Sposób przygotowania