Pożywna zapiekanka z makaronem i mięsem

Składniki:
Do zapiekanki:

300g makaronu pełnoziarnistego (np. penne lub fusilli)

300 g mielonej wołowiny (lub kurczaka/indyka)

1 posiekana cebula

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę

1 cukinia pokrojona na pół

1 puszka krojonych pomidorów (400g)

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 łyżeczka włoskich ziół

1 łyżeczka papryki w proszku

Sól i pieprz do smaku

75g startego sera (np. 30+ lub mozzarella)

Oliwa z oliwek do smażenia

Fakultatywny:

Garść szpinaku lub mrożonego groszku jako dodatkowa zielenina

Łyżeczka crème fraîche lub śmietanki dla dodania kremowości

Przejdź do następnej strony