Nie mogę przestać jeść tej sałatki z buraków, marchewki i kapusty!

Jeśli szukasz sałatki, która jest nie tylko zdrowa, ale także uzależniająco pyszna , to połączenie buraków, marchewki i kapusty stanie się Twoim nowym ulubionym. Jest chrupiące, naturalnie słodkie, ma żywy kolor i jest pełne witamin, błonnika i przeciwutleniaczy.

Ta surowa sałatka detoksykująca doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek, dodatek do dania głównego, a nawet podstawowy element lunchboxa. Jest niezwykle orzeźwiająca, wspomaga trawienie, odporność i promienną skórę.

1 średni burak obrany i starty
1 średnia marchewka , obrana i starta
1 szklanka fioletowej kapusty , drobno poszatkowanej
Sok z 1 cytryny lub limonki
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z awokado
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub musztardy dla urozmaicenia smaku
Opcjonalne dodatki: nasiona słonecznika, pietruszka lub posiekane orzechy włoskie