Idealne połączenie sezonowych warzyw, roztopionego sera i jajek: to ciasto z cukinii i szparagów jest proste w przygotowaniu i pyszne w smaku. Lekkie, ale smaczne, wytrawne ciasto, w którym zakocha się cała rodzina. Chcesz przygotować coś prostego, ale efektownego na kolację? Ten flan z cukinii i szparagów był moim wyborem… i okazał się niesamowitym sukcesem! Miękki, smaczny i pachnący, wszyscy pokochali go od pierwszego spróbowania, tak bardzo, że nawet dziś rozmawiają o nim przy stole . Idealne danie, aby wykorzystać sezonowe warzywa i przynieść na stół coś zdrowego, ale super smacznego.
🥒 Składniki (na foremkę o średnicy 22-24 cm)
2 średnie cukinie
1 pęczek szparagów
3 jajka
200 ml śmietanki do gotowania (również roślinnej)
100 g startego parmezanu
150 g sera ciągnącego (np. scamorza lub provola)
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Bułka tarta i masło do formy
🍴 Przygotowanie krok po kroku
