Placki ziemniaczane z pieczarkami, serkiem śmietankowym i koperkiem

Składniki
400 g ziemniaków

200 g pieczarek (pieczarek lub mieszanych), oczyszczonych i drobno posiekanych

1 mała cebula, posiekana

2 jajka

2 łyżki mąki

100 g serka śmietankowego (np. Philadelphia lub robiola)

1 łyżka posiekanego świeżego koperku (jeśli wolisz, możesz zastąpić go pietruszką)

Sól i pieprz do smaku

Olej do smażenia (oliwa z oliwek lub olej z pestek)

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️