Przygotowanie idealnego puree ziemniaczanego nie jest takie proste. Mały trik, który nie wymaga maszyny ani tłuczka do ziemniaków, stanowi różnicę między bardzo gładką i kremową owsianką a nieudanym puree.
Puree ziemniaczane to klasyka w kuchni, ale łatwo je zepsuć. Każdy lubi puree ziemniaczane, o ile jest gładkie i kremowe. Uzyskanie idealnej konsystencji według własnego gustu, bez grudek lub wręcz przeciwnie z kawałkami ziemniaka, ale przede wszystkim bez grudek, może być prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście istnieją proste metody przygotowania puree ziemniaczanego, które nie mają sobie równych pod względem gładkości i kremowości. Oto jedna z nich!
Na początek wybierz specjalne puree ziemniaczane, znane z idealnej konsystencji po ugotowaniu. Zalecana ilość do tego przepisu to cztery duże ziemniaki. Pierwszy sekret uzyskania kremowego puree ziemniaczanego leży w użyciu 75 gramów solonego masła i 50 mililitrów mleka lub śmietany, według brytyjskiej szefowej kuchni, która zdradziła swój sekret przygotowania tego wspaniałego klasyka kuchni, uwielbianego również za granicą. Niedzielny kurczak.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Szakszuka z papryką i pomidorami – smakowite danie na początek dnia lub lekki posiłek
Prać ubrania w temperaturze 40°C? Oto dlaczego powinieneś tego unikać już teraz!
Powód, dla którego nigdy nie powinieneś wyrzucać ryżu do zlewu kuchennego
Pomarańczowe ciasto owsiane z orzechami, gorzką czekoladą i migdałami