Sznycle z grzybami: przepis na łatwe i sycące drugie danie jesienne

Składniki (dla 4 osób):
600 g plastrów mięsa (cielęcina, kurczak lub polędwica wieprzowa)
300 g świeżych grzybów (pieczarki lub borowiki)
100 ml wytrawnego białego wina
200 ml bulionu warzywnego lub gorącej wody
50 g masła
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
2 łyżki mąki typu 00
1 ząbek czosnku
Siekana świeża pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: