Grillowany ser to jedna z prostych przyjemności życia. Ale zostawmy to Harrisonowi Fordowi — tak, temu Harrisonowi Fordowi — aby dodał jeden nieoczekiwany składnik, który zmienia wszystko: sos Worcestershire .
Jego syn, szef kuchni Ben Ford, zdradził mu ten smakowity sekret i gdy już go spróbujesz, nie będziesz chciał już od niego odstąpić.
Dlaczego to działa
Chrupiący, złocisty chleb
Rozpływający się, wyrazisty cheddar
Pomidor dla świeżości
Worcestershire dla tego umami pop
Ta kanapka to danie typu comfort food, które uzyskało tytuł naukowy w dziedzinie nauki o smaku.
Składniki (porcja dla 1–2 osób)
2 kromki chleba pełnoziarnistego
½ szklanki startego ostrego sera cheddar (świeżo startego)
1 średni pomidor pokrojony w cienkie plasterki
Kilka kropel sosu Worcestershire
1–2 łyżki masła (lub majonezu, jeśli wolisz) do grillowania
Opcjonalnie: szczypta czarnego pieprzu
Instrukcje
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta
Dowiedz się, jak stosować olej kokosowy i czerpać z jego dobroczynnych właściwości.
Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, bo to prawdziwy skarb. Wysłałem to tym, którzy mnie powitali
Robię ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci proszą o więcej! Kalafior z serem