Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je przyrządzić! Oto kilka wyjaśnień:
Sól przed gotowaniem
Zalecane do marynowania: Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć i zamarynować mięso, dzięki czemu będzie ono bardziej aromatyczne i delikatne.
Powstawanie skórki: Solenie przed gotowaniem pomaga utworzyć ładną skórkę podczas gotowania, szczególnie jeśli grillujesz lub smażysz.
Sól po gotowaniu
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
.Roślina, która niszczy komórki rakowe w zaledwie 48 godzin! Jest 100 razy skuteczniejsza niż chemioterapia.
Prosty i pyszny przepis na kurczaka KFC domowej roboty
Podaję 4 doskonałe, sekretne przepisy na kiszone ogórki
Comment faire des haricots verts étouffés