Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je przyrządzić! Oto kilka wyjaśnień:
Sól przed gotowaniem
Zalecane do marynowania: Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć i zamarynować mięso, dzięki czemu będzie ono bardziej aromatyczne i delikatne.
Powstawanie skórki: Solenie przed gotowaniem pomaga utworzyć ładną skórkę podczas gotowania, szczególnie jeśli grillujesz lub smażysz.
Sól po gotowaniu
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Naturalny napój odchudzający: ciepła woda, ocet jabłkowy, imbir i cytryna
Jednogarnkowy makaron z kremową wołowiną i masłem czosnkowym
Danie zapiekane z soczewicą czerwoną i ziołami
Smażone roladki z cukinii: super pyszna letnia przekąska do wypróbowania