Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je przyrządzić! Oto kilka wyjaśnień:
Sól przed gotowaniem
Zalecane do marynowania: Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć i zamarynować mięso, dzięki czemu będzie ono bardziej aromatyczne i delikatne.
Powstawanie skórki: Solenie przed gotowaniem pomaga utworzyć ładną skórkę podczas gotowania, szczególnie jeśli grillujesz lub smażysz.
Sól po gotowaniu
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Zrobiłem to dwa razy i za każdym razem było super! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić to jeszcze raz.
Pikantny Chleb i Ciasto Z Kurczakiem: Apetyczna Kompozycja, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie
1 ŁYŻECZKA WIECZOREM I GOTOWE!!! Brzuch zniknie po 3 dniach, biodra po tygodniu…
Klasyczny domowy sernik truskawkowy