Przygotowanie: 20 minut – 4 porcje
1. Umyj cukinię i pokrój ją w cienkie plasterki lub paski za pomocą mandoliny.
2. Ugrilluj ją na patelni lub grillu z odrobiną oliwy z oliwek, aż będzie miękka i chrupiąca. Lekko dopraw solą.
3. Pokrój chleb w grube kromki i zrumień w piekarniku lub tosterze.
4. Rozłóż grubą warstwę ricotty na każdej kromce tosta.
5. Rozłóż równomiernie grillowaną cukinię na wierzchu.
6. Dodaj odrobinę skórki z cytryny, kilka posiekanych listków mięty, pieprz i na koniec skrop oliwą z oliwek.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta
Rozpływające się w ustach krewetki zapiekane w osobnej zapiekance
Ten przepis jest niesamowity! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia… jeśli możesz tyle poczekać!
Delikatne Ciastka z Mlecznym Kremem: Przepis na Słodką Przyjemność