Niesamowicie puszysty chleb drożdżowy z ciecierzycy

Zmień swoją rutynę wypieku chleba dzięki temu innowacyjnemu chlebowi kanapkowemu na bazie ciecierzycy, który rewolucjonizuje domowe pieczenie. Ten przepis łączy bogatą w białko dobroć ciecierzycy z tradycyjnymi technikami wypieku chleba, aby stworzyć niesamowicie miękki, puszysty bochenek bez żadnych dodanych olejów. Idealny dla dbających o zdrowie piekarzy, ten chleb zapewnia odżywczy zastrzyk, zachowując jednocześnie idealną konsystencję kanapkową.

Składniki

Na jeden bochenek:

• 4 szklanki (480g) mąki chlebowej
• 3 łyżki (37g) cukru
• 2 łyżeczki (6g) drożdży instant
• 1½ łyżeczki (9g) soli
• 1 puszka (15,5 uncji/440 g) ciecierzycy, odsączonej i wypłukanej (lub 1½ szklanki/255 g ugotowanej ciecierzycy)
• 1 szklanka (240 ml) ciepłej wody

Instrukcje

1. Przygotuj suchą mieszankę
   

Kontynuuj na następnej stronie…

Następny→