Przepis na kulki ziemniaczane

📝 Składniki
Do mieszanki ziemniaczanej:
2 szklanki puree ziemniaczanego (zimnego i twardego)

½ szklanki startego sera (mozzarella, cheddar lub mieszanka)

2 łyżki posiekanej pietruszki lub zielonej cebuli

½ łyżeczki czosnku w proszku

½ łyżeczki czarnego pieprzu

Sól do smaku

Opcjonalnie: 1 ubite jajko do połączenia

Do nadzienia (opcjonalne, ale świetne):
½-calowe kostki sera (mozzarella lub cheddar)

Lub gotowana mielona wołowina/kurczak, doprawione (1–2 łyżki na kulkę)

Do panierki:
½ szklanki mąki uniwersalnej

1–2 jajka, ubite

1 szklanka bułki tartej (panko dla dodatkowej chrupkości)

Olej do smażenia (roślinny lub rzepakowy)

🔧 Instrukcje