Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjna sycylijska pasta migdałowa – domowy przepis na aksamitny smak Italii”

Wprowadzenie:
Sycylijska pasta migdałowa to jeden z najbardziej charakterystycznych przysmaków kuchni włoskiej. Jej aksamitna konsystencja i delikatny, migdałowy aromat sprawiają, że doskonale sprawdza się jako baza do deserów, dodatek do wypieków czy nawet smarowidło do pieczywa. Przygotowanie jej w domu jest proste, a efekt przewyższa produkty dostępne w sklepach. W tym artykule pokażemy Ci, jak samodzielnie zrobić autentyczną pastę migdałową, zachowując jej oryginalny, sycylijski charakter.

Składniki:
200 g blanszowanych migdałów
100 g cukru pudru
2 łyżki miodu (opcjonalnie dla większej słodyczy)
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
2-3 łyżki wody (w razie potrzeby)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie migdałów: Jeśli używasz surowych migdałów, zalej je wrzątkiem na 2-3 minuty, a następnie obierz ze skórki. Osusz i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
Mielenie: Umieść migdały w malakserze i zmiksuj na drobną mąkę.
Dodanie cukru i aromatu: Wsyp cukier puder, wlej ekstrakt migdałowy i opcjonalnie miód, a następnie kontynuuj miksowanie.
Formowanie pasty: Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz jednolitą, plastyczną konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Czy można uniknąć przeziębień, grypy i antybiotyków przez wiele lat dzięki prostemu porannemu rytuałowi

Czy można uniknąć przeziębień, grypy i antybiotyków przez wiele lat dzięki prostemu porannemu rytuałowi? Niektórzy twierdzą, że tak. Od lat ...

Odkryj sekret idealnej piersi z kurczaka: Przepis na prosty i smaczny obiad!

Wprowadzenie: Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań w kuchni, ale niestety często lądają na talerzu suche i ...

Kremowe risotto z krewetkami, bazylią i parmezanem

Składniki (na 4 porcje): Ciepły bulion z kurczaka lub ryby – 1 litr (około 4 szklanek) Oliwa z oliwek – ...

Kalafiorowo koperkowa z lanym ciastem – niczym u babci, pyszota

4 skrzydełka z kurczaka, 40 dag kalafiora, średnia marchewka, mała pietruszka, szklanka drobno pokrojonego koperku, sól, śmietana do zup i ...

Leave a Comment