Jajka na twardo – jak obrać je w kilka sekund, stosując japońską technikę

Oczywiste jest, że to zły sposób gotowania jajek na twardo. Odkryj, jak obrać je w rekordowo krótkim czasie dzięki tej technice.

Czy jesteś miłośnikiem jajek gotowanych? Bez względu na to, czy są sportowcami, czy nie, wiele osób spożywa je regularnie, nawet codziennie. Ale ile czasu marnujesz na ich obieranie? Wiele zależy od wybranej metody gotowania. Istnieje japońska technika, która pozwala w kilka sekund uzyskać idealnie ugotowane jajko, idealne do obierania. Dowiedzmy się jak.

Korzyści i właściwości jajek
Jaja są produktem spożywczym o wysokiej zawartości szlachetnych białek, bogatym w aminokwasy, których nasz organizm potrzebuje do budowy komórek. Wiele osób powie, że jaja zawierają dużo cholesterolu i to prawda. Należy jednak pamiętać, że żółtko jaja zawiera lecytyny, które wspomagają aktywność cholesterolu HDL, który uważany jest za dobry.

Ponadto jajko zawiera zazwyczaj tylko 2 gramy tłuszczu, dostarczając jednocześnie dużą ilość witaminy K2, żelaza, wapnia i fosforu, a także witamin z grupy B. Jaja są szczególnie bogate w białko, aż do 13 gramów w 100 jajkach ugotowanych na twardo. Spożywanie tego rodzaju białka jest ważne dla wzmocnienia kości i masy mięśniowej, co pomaga osobom ćwiczącym wyrzeźbić strukturę swoich mięśni.

Korzyści z winogron
Ponadto odpowiednia podaż białka zapobiega niektórym objawom starzenia się układu ruchowego. Jaja są zatem idealne dla osób stosujących specjalną dietę odchudzającą, ponieważ zapewniają natychmiastowe uczucie sytości. Wreszcie cholina zawarta w jajach jest niezbędna do utrzymania zdrowych komórek.

Jak obrać jajka na twardo w kilka sekund: Jak je ugotować
Aby wchłonąć wszystkie składniki odżywcze, o których właśnie wspomnieliśmy, i w pełni skorzystać z dobrodziejstw odżywczych jaj, wiele zależy od metody ich gotowania, którą zastosujemy. W przypadku jajek gotowanych na twardo, niewłaściwe przygotowanie może sprawić, że trudno będzie je obrać, co może być uciążliwe. Jak więc obrać je w kilka sekund?

Po pierwsze, nie powinniśmy gotować jajek bezpośrednio w wodzie. Zauważyliśmy, że jajka są trudne do obrania; Skorupka rozpada się na małe płatki, zwykle zabierając ze sobą kawałki jajka. Dodatkowo, aby zacząć obierać ugotowane w ten sposób jajka na twardo, należy odczekać co najmniej 3 minuty, aż się zagotują.

Jajecznica
Jednak dzięki zastosowaniu japońskiej techniki gotowania nasze jajka na twardo lepiej się trzymają, a skorupkę łatwiej zdjąć. Następnie bierzemy potrzebne nam jajka, myjemy je i umieszczamy w misce. Tutaj dodajemy trochę sody oczyszczonej i łyżeczkę soli, następnie moczymy je w wodzie, mieszamy i odstawiamy na 5 minut.

Japońska sztuczka pozwalająca błyskawicznie obrać jajka
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie