Zupa z kalarepy babci

SKŁADNIKI :
4 kalarepy
4 marchewki
4 łodygi szczypiorku
1 l bulionu
sól, pieprz
Gałka muszkatołowa, starta
400 g mielonej wołowiny
1 jajko
kminek
Papryka w proszku, ostra
1 łyżka oleju z kiełków (np. Mazola)
1 szklanka śmietanki
6 łyżek serka śmietankowego, naturalnego
Pietruszka, posiekana
PRZYGOTOWANIE:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie