Składniki :
-2 bakłażany (około 500 g)
-150 g mozzarelli
-3-4 łyżki posiekanych ziół (oregano, tymianku – wedle uznania)
-2 ząbki czosnku
-świeżo zmielony pieprz (do smaku)
-2 łyżki oliwy
-2 jajka
-100 ml mleka
-około 80 g mąki
-około 120 g bułki tartej
-1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
sól
-olej (do smażenia)
Yo Make również polubił
Domowa pizza: Twój przepis na idealne ciasto i pyszne dodatki
Pikantne placki dyniowe z mozzarellą: Przepis na smaczną i pożywną przekąskę
Aluminiowe garnki i patelnie jak nowe – sprawdzone triki na długowieczny połysk
Muffinki czekoladowo-bananowe z mąką owsianą