Pyszny kurczak z ziemniakami i cebulą: treściwy i aromatyczny posiłek

To danie z kurczaka, ziemniaków i cebuli to pocieszający i sycący posiłek pełen smaku. Połączenie delikatnych ud kurczaka, przyprawionych ziemniaków i aromatycznej cebuli gotowanej z przyprawami, takimi jak kminek, koper włoski i tymianek, sprawia, że ​​danie to jest naprawdę nieodparte. Wykończone odrobiną soku z cytryny i świeżą kolendrą, jest idealne na szybką i łatwą kolację, którą pokocha cała rodzina. Podawaj z ryżem, kuskusem lub ciepłym chlebem pita, aby dopełnić posiłek. Zaczynajmy gotować!

Składniki

• Olej roślinny: 2 łyżki stołowe (30 ml)
• Udka z kurczaka: 900 g (2 funty), bez skóry i kości, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
• Kminek: 1/2 łyżeczki
• Nasiona kopru włoskiego: 1/2 łyżeczki
• Tymianek suszony: 1/4 łyżeczki
• Papryka: 1/2 łyżeczki
• Żółta cebula: 1, obrana i pokrojona w średniej wielkości plasterki
• Ziemniaki: 3, obrane i pokrojone w drobną kostkę
• Czosnek: 1 łyżka, posiekany
• Kolendra: 1/4 szklanki (około 15 g), posiekana (do gotowania i dekoracji)
• Sok z cytryny: do smaku
• Sól: do smaku
• Pieprz czarny: do smaku

Porcje: 4
Całkowity czas: 45 minut

Instrukcje krok po kroku

1. Przygotowanie wstępne

Kontynuuj na następnej stronie…

Następny→