Jajka w Meurette

Jajka w sosie Meurette
Jajka w koszulkach w sosie burgundzkim
Składniki:
4 jajka
1 butelka czerwonego wina burgundzkiego
200 g boczku 100 g
pieczarek pokrojonych w plasterki
1 cebula posiekana
2 ząbki czosnku posiekane
50 g masła
2 łyżki mąki
1 bukiet garni (tymianek, liść laurowy, pietruszka)
1 łyżka cukru
200 ml bulionu wołowego
Sól i pieprz do smaku
Tosty do podania