Reklama
Reklama
Reklama

Domowy świeży ser z dodatkiem buraków

Czerpiąc inspirację z wiekowych technik serowarskich, ten żywy świeży ser z dodatkiem buraków łączy prostotę z wyrafinowaniem. Naturalne pigmenty z buraków tworzą oszałamiający różowy odcień, a świeży sok z cytryny pomaga stworzyć idealne twarogi. Ten przepis przekształca proste składniki w rzemieślniczy ser, który jest zarówno wizualnie uderzający, jak i pyszny.

Składniki

Do sera:

  • 2 litry (8,5 szklanki) pełnego mleka (minimum 3,2% tłuszczu)
  • 1 średni burak (około 200 g)
  • 1 świeża cytryna (około 3 łyżek/45 ml soku)
  • 1 łyżeczka (5g) soli

Instrukcje krok po kroku

Przygotowanie mieszanki buraczanej

  1. Dokładnie umyj i obierz buraki
  2. Pokrój buraki na małe kawałki
  3. Zmiksuj w blenderze na bardzo drobne kawałki lub zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach
  4. Umieść przetworzone buraki w gazie i wyciśnij sok
  5. Przetocz cytrynę po blacie, aby ją zmiękczyć
  6. Pokrój cytrynę i wyciśnij sok, mieszając go z sokiem z buraków

Robienie sera

Kontynuuj na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Dekadencki, ale bez poczucia winy: jak przygotować pyszny, niskokaloryczny mus czekoladowy, używając zaledwie 3 prostych składników

Jeśli masz ochotę na coś bogatego, kremowego i czekoladowego, ale bez przeładowywania kaloriami, ten 3-składnikowy niskokaloryczny mus czekoladowy to idealny ...

Chrupiące smażone pieczarkiChrupiące smażone pieczarki

Te chrupiące smażone pieczarki są idealną przystawką lub przekąską! Dzięki złotej, chrupiącej skórce i delikatnym pieczarkom w środku są przepysznym ...

Przysmak z tuńczyka i ziemniaków w zapiekance

Oto pyszny przepis na zapiekankę z tuńczyka i ziemniaków, rozgrzewające danie łączące w sobie dobroć tuńczyka, ziemniaków i sera, tworzące ...

Mama macza kotlety wieprzowe w najbardziej dekadenckim sosie. Ten przepis jest nieziemsko pyszny

Zrób kopię tego dania. Soczyste kotlety wieprzowe polane pikantnym sosem sprawiają, że ten tradycyjny przepis to przysmak dla każdego. Inspiracją ...

Leave a Comment