Świeże ciasto owocowe z budyniem waniliowym

Kolorowy, niedrogi i idealny na każdą uroczystość!

Na spód (ciasto kruche lub kruche):

200 g
mąki pszennej
100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę

50 g
cukru pudru
1 jajko

1 szczypta soli

1 szklanka zimnej wody (opcjonalnie)

Na krem:

500 ml mleka pełnotłustego

4 żółtka

100 g cukru

40 g mąki kukurydzianej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka skórki cytrynowej (opcjonalnie)

Na nadzienie owocowe:

1 szklanka pokrojonych
truskawek
1 kiwi, cienko pokrojone

1/2 szklanki przekrojonych na pół

winogrona
1/2 garści luźnych liści

1/2 szklanki jagód

Ciąg dalszy na następnej stronie