Wielkanocne Ciasteczka Pomarańczowe

Składniki:

100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 jajko
90 g cukru
Skórka z 1 ekologicznej pomarańczy (ważne, by używać owoców z upraw ekologicznych, aby uniknąć pestycydów)
40 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1/4 łyżeczki soli
8 g proszku do pieczenia
Około 260 g mąki (proszę pamiętać, że może być potrzebna mniejsza lub większa ilość, w zależności od wilgotności ciasta)
Dodatkowo do toczenia:
Około 20 g cukru pudru
Około 30 g cukru
Przygotowanie: