Sycący warkocz brioche: przepis na miękki i pyszny produkt na zakwasie

Składniki:
MĄKA 00 300 g
MĄKA MANITOBA 200 g
MLEKO 220 ml
ŚWIEŻE DROŻDŻE PIWNE 12 g
CUKIER 1 łyżka stołowa
OLEJ KUKURYDZIANY 80 ml
WOŁOWINA DUBBINGOWANA 100 g
KROJONY SER PROVOLA 100 g

KOŃCÓWKA DUBBINGOWANA 80 g
JAJKO 1
Z KONSERWY 1 łyżka stołowa
MAŁE q.s.

Aby przygotować pikantny warkocz brioche:
patrz następna strona