Chrupiące smażone grzyby

Te chrupiące smażone pieczarki to idealna przystawka lub przekąska! Z złocistą, chrupiącą skórką i delikatnymi pieczarkami w środku, są pysznym przysmakiem, który dobrze komponuje się z różnymi sosami.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 25 minut

Składniki

500 g pieczarek (najlepiej pieczarek z czosnkiem lub kremówką)
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/2 szklanki (60 g) mąki kukurydzianej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
2 duże jajka, roztrzepane
1 szklanka (240 ml) maślanki (lub zwykłego mleka)
Olej roślinny do smażenia
Instrukcje