Kotlety to chyba najpopularniejsze i najbardziej ulubione danie z mielonego mięsa przygotowywane w domu w Rosji – jest szybkie, proste i bardzo smaczne.
Główną trudnością jest to, że nie zawsze udaje się uzyskać oczekiwaną soczystość kotletów – czasami wychodzą one suche i twarde, co obniża ich smak.
I nie chodzi tu o wybór rodzaju mięsa.
Moja znajoma, która pracuje jako kucharka w restauracji, słynie z kotletów, po które ludzie ustawiają się w kolejce.
Po długich namowach podzieliła się ze mną sekretem przyrządzania idealnie soczystych kotletów, a teraz ja chcę podzielić się tym sekretem z wami.
Sekret tkwi w marynacie. Według mojego przyjaciela, kluczem do soczystości kotletów jest marynowanie mielonego mięsa, co mnie zupełnie zaskoczyło. A ty ?
Yo Make również polubił
JE VAIS VOUS MONTRER 4 RECETTES DE SMOOTHIES FRAIS
Wypróbowałem to dwa razy i za każdym razem było to hitem! Chętnie zrobię to jeszcze raz.
Wprowadzenie Nie ma nic lepszego niż domowe danie, które rozpieszcza kubki smakowe i sprawia, że chcemy więcej! Ten przepis to prawdziwa uczta, którą pokochają wszyscy – od miłośników klasycznych smaków po kulinarnych odkrywców. Składniki: [Lista składników dostosowana do przepisu] Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników – dokładnie umyj, pokrój i odmierz wszystkie potrzebne produkty. Obróbka termiczna – zastosuj odpowiednie techniki gotowania, smażenia lub pieczenia, aby wydobyć głębię smaku. Doprawianie – nie zapomnij o przyprawach, które nadadzą potrawie wyjątkowy charakter. Finalizacja – połącz składniki i doprowadź danie do perfekcji! Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwuj na ciepło z dodatkami według własnych upodobań. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz zamrozić na później – wystarczy podgrzać i cieszyć się smakiem! Warianty: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Kurczak maślany po indyjsku z pieca