Golonka cielęca z oliwkami i kandyzowaną cytryną

Przepis: Gicz cielęca z oliwkami i kandyzowaną cytryną

Składniki:

4 gicz cielęca
200 g zielonych oliwek bez pestek
1 kandyzowana cytryna, pokrojona na ćwiartki
2 cebule, posiekane
Świeży tymianek
4 ząbki czosnku, posiekane
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:

W dużym naczyniu żaroodpornym rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj gicz cielęcą i obsmaż ze wszystkich stron.
Dodaj posiekaną cebulę i posiekane ząbki czosnku na patelnię. Smaż, aż się zarumienią i będą aromatyczne.
Wrzuć na patelnię zielone oliwki bez pestek i ćwiartki kandyzowanej cytryny. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.

…
Kontynuuj czytanie przepisu, klikając przycisk „Dalej”

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie