Mini wypieki na każdą okazję

Te mini ciastka są idealne na każdą okazję, czy to na niezobowiązującą kolację, przyjęcie urodzinowe czy specjalne śniadanie. Są zrobione z miękkiego i puszystego ciasta wypełnionego kremowym serem, tworząc zachwycający i wszechstronny przysmak, który z pewnością zadowoli każdego. Dzięki złotemu, błyszczącemu wykończeniu i możliwości dodania ulubionych dodatków, te ciastka są zarówno pyszne, jak i atrakcyjne wizualnie. Zanurzmy się w procesie krok po kroku, aby przygotować te ulubieńce tłumów!

Dlaczego pokochasz te mini ciastka

Te wypieki są niesamowicie wszechstronne — możesz jeść je na ciepło prosto z piekarnika, podawać jako część śniadania lub zabierać je ze sobą jako przekąskę na pikniki i spotkania. Ciasto jest miękkie i puszyste, z bogatym nadzieniem z serka śmietankowego, które dodaje kremowego, wytrawnego akcentu. Możesz je również dostosować do swoich ulubionych dodatków, takich jak nasiona sezamu lub mak, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak.

Składniki (na 24-30 mini ciasteczek)

Do ciasta:

• 3/4 szklanki (180 ml) mleka , letniego
• 1 uncja (2 1/4 łyżeczki lub 7 g) drożdży (świeżych lub suszonych)
• 1 łyżeczka cukru
• 3/4 szklanki (180 ml) wody
• 1 łyżeczka soli
• 5 3/4 szklanki (690 g) mąki pszennej
• 1/3 szklanki (80 ml) oleju

Do nadzienia:

• 2 szklanki (450 g) serka śmietankowego
• 1 białko jaja

Do rozsmarowywania:

• 1 żółtko
• 1 łyżka (15 ml) mleka

Informacje żywieniowe (na każde ciastko)

• Kalorie: 120
• Białko: 4 g
• Węglowodany: 18 g
• Błonnik pokarmowy: 1 g
• Cukry: 1 g
• Tłuszcz: 4 g
• Tłuszcz nasycony: 1 g
• Cholesterol: 15 mg
• Sód: 150 mg

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotuj mieszankę drożdżową

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→