Prosty przepis z cukinią! Niesamowicie pyszny i zdrowy! Robię go cały czas!

Rozpocznijmy dziś naszą kulinarną przygodę od przygotowania pysznego i pożywnego dania: warzywnych placków w cudownym połączeniu cukinii, marchewki, ziemniaków i sera. Te placki to idealny wybór dla tych, którzy szukają lekkiego i sycącego posiłku lub przekąski.

Aby dopełnić ich smaki, przygotujemy również orzeźwiający i pikantny dip z ogórków i kwaśnej śmietany. Przygotuj się na tę kulinarną podróż!

POTRZEBNE SKŁADNIKI:
Do placków zetrzyj 1 cukinię i 1 marchewkę, dodaj sól do smaku. Wymieszaj z 2 jajkami, 100 g startego sera, posiekaną świeżą pietruszką, startymi ziemniakami, posiekanym czosnkiem, mielonym czarnym pieprzem, włoskimi ziołami, papryką, 4 łyżkami płatków owsianych i 2 łyżkami mąki. Smaż na oliwie z oliwek. Do sosu wymieszaj 1 łyżkę kwaśnej śmietany, 1 łyżkę majonezu, drobno posiekanego ogórka i szczyptę soli.

Kontynuuj na następnej stronie