Papryka faszerowana kurczakiem teriyaki z ananasem i ryżem

Porcje: 4
Czas przygotowania: 30 minut (+ czas marynowania)
Czas gotowania: 35 minut

Składniki:

• 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych w kostkę o boku 2,5 cm
• ½ szklanki sosu teriyaki
• ¼ szklanki soku ananasowego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 4 duże papryki (dowolnego koloru), bez nasion i bez nasion
• 1 szklanka ugotowanego białego ryżu
• 1 szklanka pokrojonego w kostkę ananasa (świeżego lub z puszki)
• ¼ szklanki posiekanej dymki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
• Sól i pieprz do smaku
• Nasiona sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:
Ciąg dalszy na następnej stronie: