Wprowadzenie
Kiedy tradycyjna szarlotka spotyka się z delikatną, chrupiącą bezą, powstaje deser, który zachwyca od pierwszego kęsa. Ten przepis to doskonałe połączenie kruchego spodu, aromatycznego musu jabłkowego i lekkiej jak chmurka bezy. Idealna na weekendowe popołudnie, rodzinne spotkanie lub… bez okazji. Prosta w przygotowaniu, efektowna na stole – ta wersja szarlotki z pewnością podbije niejedno serce (i podniebienie!).
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
1/3 szklanki cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie)
szczypta soli
Na mus jabłkowy:
6–7 jabłek (najlepiej kwaskowatych, np. szara reneta)
1 łyżeczka cynamonu
2–3 łyżki cukru (do smaku)
sok z 1/2 cytryny
Na bezę:
3 białka
3/4 szklanki drobnego cukru
1 łyżeczka soku z cytryny lub szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Super chrupiące frytki z serem
Receta de Pollo con Papas al Horno y Tomate
Biszkopt bez masła: przepis na miękką i puszystą wersję z olejem
Te pierogi w Winnicy nazywają się manzari. Najpyszniejsze pierogi, bez przesady. Nawet się nie zastanawiaj, upiecz je od razu! Podziękujesz mi za przepis!