Szarlotka Jabłkowa z Puszystą Bezą – Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i siekaj nożem lub rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtko i zagnieć ciasto – w razie potrzeby dolej odrobinę zimnej wody. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Mus jabłkowy:
Obrane i pokrojone w kostkę jabłka duś na małym ogniu z odrobiną wody. Gdy zmiękną, dodaj cynamon, cukier i sok z cytryny. Gotuj, aż nadmiar płynu odparuje. Możesz rozgnieść jabłka widelcem lub zblendować dla gładkiej konsystencji.
Pieczenie spodu:
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem, piecz w 180°C przez 15 minut, aż zacznie się lekko rumienić.
Beza:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Najbardziej Soczyste Kotlety Mielone: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Jak uprawiać figi z nasion?
Wytrawne naleśniki z serem i warzywami
„Sekretne właściwości skórek bananowych: Co zrobić, żeby już nigdy ich nie wyrzucać?”